Saran terbaik kami untuk aturan makan perusahaan

hari ini kami berbicara tentang etiket makan perusahaan, serta kami ingin mendengar pemikiran pembaca – terutama jenis saran khusus untuk makan siang pengacara serta sopan santun. Apa yang Anda yakini sebagai pedoman paling penting untuk dipatuhi saat makan siang (dan makan malam)? Segala jenis cerita makan siang perusahaan yang “menyenangkan” untuk dibagikan untuk memastikan bahwa pengunjung dapat menemukan dari kesalahan Anda …?
Inilah masalah penting: Bagaimana jika Anda belum nyaman makan di dalam rumah Anda, misalnya, jika Anda immunocompromised? Pengunjung berdiskusi besar di komentar beberapa bulan yang lalu tentang masalah yang menantang itu … apakah Anda pernah mengalami masalah ini di tempat kerja? (Apakah Anda mencoba mengambil upaya dalam mengatur sesuatu karena Anda memahami area dengan makan di luar yang ditawarkan?)
Tips untuk Etiket Makan Perusahaan
Apa yang harus dibeli – dan juga tidak membeli
Jika Anda khawatir tentang memesan makanan yang tidak “mencocokkan” pilihan kolega Anda, dengan santai bertanya kepada mereka apakah mereka berencana memesan hidangan pembuka atau salad atau hanya memulai dengan kursus utama. Jika Anda benar -benar tidak dapat memilih apa yang akan dibeli serta server berpaling kepada Anda terlebih dahulu, nyatakan dengan sopan sesuatu seperti “Saya membutuhkan satu detik lagi, tolong – bisakah saya pergi terakhir?”
Di sisi lain, jika Anda adalah orang senior di meja, Anda dapat membantu magang atau rekan musim panas yang Anda makan dengan menyatakan sesuatu seperti, “Hmm, [hidangan yang ingin Anda pesan] terlihat bagus …” atau “Mari kita lihat, saya yakin saya akan memiliki [hidangan pembuka] serta [hidangan] …”

{terkait: makan siang dengan mitra: siapa yang mengambil tab?}
Jika tidak ada orang lain yang memesan minuman beralkohol, jangan membelinya. Dan, meskipun kemungkinan besar tidak perlu dikatakan, jangan memilih hal yang paling mahal pada menu jika Anda tidak membayar.
Jangan membeli sesuatu yang sulit dimakan atau cenderung berantakan, seperti spageti, iga, atau lobster. Idealnya, jangan membeli makanan yang harus Anda makan dengan tangan.
Kami telah berbagi pesan tentang makan bebas gluten saat makan siang perusahaan serta menjadi satu-satunya vegan atau vegetarian di meja (meskipun diingat, diet khusus akhirnya menjadi jauh lebih umum!), Namun di dalam Umum, tidak apa -apa untuk meminta server satu atau dua kekhawatiran tentang menu. (Sebagai seorang vegetarian, misalnya, saya telah menemukan bahwa sup yang terdengar vegetarian biasanya termasuk kaldu unggas, jadi saya harus bertanya.) Cukup mencegah menyalurkan Sally dalam adegan terkenal ini dari ketika Harry puas Sally. (Tidak, bukan adegan terkenal itu, bagaimanapun Anda tahu, jangan lakukan itu juga.)
(Kiat dari Kat: Anda selalu dapat menelepon restoran sebelumnya jika Anda memiliki banyak pertanyaan! Saya menggunakannya untuk melakukan itu karena saya melakukan WW serta ingin merencanakan hari saya.)
{Terkait: Apa yang Harus Dipakai untuk Acara Makan Siang Alumni}
Setelah makanan Anda tiba…
Jika Anda pergi ke restoran kelas atas serta Anda tidak terbiasa dengan santapan formal, lihatlah pengaturan lokasi yang umum sebelum Anda pergi. (Ini salah satu dari Emily Post.) Jika saya tidak pernah ingat piring roti mana yang menjadi milik saya, saya ingat teknik B serta D – Teknik – tangan kiri Anda dapat membuat huruf kecil B serta yang terbaik dapat membuat Anda A D (jangan lakukan ini, Anda tahu, di atas meja). Anda juga dapat percaya tentang “BMW” – “Roti, makanan, air/anggur.”

Letakkan serbet di pangkuan Anda segera setelah semua orang duduk … atau segera setelah Anda duduk. Panduan Aturan berbeda tentang ini; Misalnya, artikel dari GQ serta MyRecipes State untuk melakukan yang pertama, sedangkan Boston Globe serta Spruce menentukan yang terakhir. (Menempatkan serbet Anda di kursi vs meja ketika Anda secara singkat meninggalkan meja juga merupakan argumen panas di antara para ahli aturan …) di akhir makan, lokasi yang sesuai untuk meninggalkan serbet Anda adalah di sebelah kiri piring Anda.
Saat piring mentega dilewatkan di sekitar meja (ke kanan, seperti keranjang roti), gunakan pisau di piring itu untuk meletakkan mentega di atas piring roti Anda, mis., Jangan mentega roti Anda sendiri dengan komunal komunal pisau mentega. Saat Anda siap untuk makan roti, untuk menjadi sangat benar, Anda tidak boleh mentega semuanya sekaligus; Sebaliknya, hentikan sepotong kecil, mentega, serta memakannya.
{Terkait: Dapatkah saya mengambil sisa makanan dari makan siang perusahaan saya?}
Tunggu sampai makanan semua orang disajikan sebelum mulai makan. Jika orang terakhir menunggu negara -negara makanan mereka untuk melanjutkan serta memulai, itu sopan untuk membongkar ketika mereka menginginkan Anda lagi.
Cobalah untuk makan dengan kecepatan yang sama persis dengan sisa pesta Anda. Jika Anda terpikir dan Anda memiliki banyak makanan yang tersisa sementara semua orang memiliki banyak hal di piring mereka, pikirkan apakah Anda telah memonopoli percakapan. (Tentu saja, jika ini adalah wawancara tugas, Anda akan banyak berbicara!)
Jangan memunculkan politik atau agama. Jika Anda ingin merasa siap, lihat berita utama pagi itu serta pilih satu atau dua cerita untuk memiliki “di dek” (bukan ultra-contrutnull